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        置換烘干的一種形式是溶劑烘干。這種烘干機在烘干物料時的原理是被烘干的固體物料被侵入到可混溶的有機溶劑中，該溶劑被加熱至沸點。在此提取期間，由于二元擴散在多孔濕物料中水的含量逐漸下降，而周圍液體中水的含量增加，直至達到兩相間建立平衡。接著，含有大量溶劑的濕物料被熱力烘干，除去殘留的溶劑。氣相中蒸發的溶劑在烘干機的冷凝器中被回收，而對于含有少量溶劑的后處理混合物通過簡單蒸餾再生其中的溶劑。在于水不混溶的液體中的置換烘干的情況下，在有機溶劑中烘干是一個節能技術，因為揮發性溶劑的蒸發潛熱遠低于水。因此，盡管需要熱能進行終結烘干和再生溶劑，這種烘干機的能量消耗顯著降低。
        較近，在河南豫暉研究中心，利用一些物料對這種置換烘干機進行了研究。
        按照物料中含有的水-溶劑混合物中的水含量和在提取較后階段周圍溶劑中含水量的平衡，分析實驗數據。根據簡單的質量衡算，通過對這兩個水含量進行比較可顯示出在烘干機處理時間內置換過程的進展程度。通過實驗我們發現，在非常短的提取時間內兩相間便達到平衡，進一步的處理對水含量沒有顯著的影響，如此短的時間內便達到平衡，很可能是由于樣品粒度相對��；對于粒度較大的物料，達平衡所經歷時間較長一些。比如，烘干機在用甲醇在不同時間間隔處理物料時，水含量達到臨近平衡時約需要2h；因而，過長的處理時間不能顯著改變此水含量。
信息來自河南豫暉烘干機網：http://www.olqs.cn
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